Congelando as Papinhas

Eu até que tentei não apelar para este recurso e dar somente comidinha feita na hora para o Theo todos os dias. Porém sem babá e com um molequinho que não ficava mais sentadinho no carrinho esperando a mamãe cozinhar, foi ficando cada vez mais difícil arranjar tempo para preparar todas as refeições.

Quando o Theo já almoçava, jantava e comia quase tudo, eu resolvi que era hora de tirar os sábados e domingos de folga da cozinha! Até hoje eu só congelo as comidas para o final de semana, salvo as vezes que tenho que viajar e levar ela congelada.

Congelar as papinhas feitas em casa é uma opção bem mais saudável do que oferecer ao bebê aquelas prontas, embora elas possam “quebrar o galho” de vez em quando.

Para congelar, eu uso potes de vidro com tampa de plástico que comprei no 1,99 aqui perto de casa. Mãe neurótica, claro que esterilizei tudo antes de começar a usar e continuei esterilizando antes de cada uso nos primeiros meses. Existem outras opções também: passeando pelo supermercado eu encontrei potinhos de plástico para comida de bebê sem Bisphenol (substância prejudicial) da marca sanremo. São práticos e bonitinhos, mas poderiam ser um pouquinho maiores, bem pouquinho. 

Algumas mamães também congelam porções em forminhas de gelo e descongelam apenas as “pedrinhas” que vão usar. De qualquer forma, minha preferência sempre foi pelos potes de vidro, que considero mais higiênicos além de serem mais fáceis de limpar.

O que congelar? Praticamente tudo. Só não congelo aquilo que já foi cozido e descongelado. Dá para armazenar feijão, arroz, sopinha com massa e legumes cozidos. Até mesmo polpa de fruta é fácil de congelar. O Dr. Google me ajudou muito com as minhas dúvidas sobre congelamento, aprendi, por exemplo, que batata não fica com uma consistência muito boa após congelar, a não ser que esteja dentro de uma sopa e que para ser congelado, o macarrão tem que ter molho.

Para descongelar tire o pote e deixe na geladeira um dia antes de usar. Para aquecer se aconselha o banho-maria ou o micro-ondas. Eu, particularmente, não sou muito fã do segundo para nossos bebês pequeninos e acho o banho-maria extremamente demorado, além do que a comida não fica muito quente, então, com autorização de uma amiga que é pediatra, eu esquento direto na panela mesmo, bem mais rápido e a comida fica quentinha.