Quando comecei a preparar a comida do meu filho
me deparei com uma dúvida: usar ou não o liquidificador (ou processador). E embora o seu uso na
preparação dos alimentos para bebês ser controverso, eu me dei conta de que para
alguns alimentos ele era essencial.
Um dos sites que eu mais acesso e busco informações
é o Crianças na Cozinha, da Pat
Feldman. Ele traz ótimas dicas e receitas maravilhosas! E foi lá que encontrei
um post incrível sobre, entre outras coisas, o uso do liquidificador nas primeiras papinhas do bebê
que eu compartilho com vocês aqui. Vale a pena dar uma olhada nos comentários,
um especial chamou minha atenção: o marido dela, que é médico, escreveu um texto
incrível sobre o uso do liquidificador (de onde eu tirei a frase aí de cima).
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